oshiire*BLOG

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Archive for the ‘ご飯’ Category

カレーライスはまぜますか?

土曜日, 11月 22nd, 2008

BONDY チーズカレーカレーライスを全部混ぜますか?…78%が「混ぜない」派

思い出すは幼少の頃、カレーライスどころか、納豆もスパゲティミートソースも全部混ぜてました。いつからでしょうか、それらを混ぜなくなったのは。
考えるに、それは異性を意識しはじめた頃だと感じるのです。どういう風潮か、「まぜるのはガキ」→「ガキはもてない」→「なにはともあれ、かっこよければもてる」と勝手に連想し、”大人っぽい” “かっこいい”と認知されている食べ方へ移行したのでしょう。大人の階段上ったんですね、わたしも。

なにはともあれ、今、「混ぜて食え」とか言われても、「汚い」と感じてできそうにありません。上った階段は降りられそうにないようです。
ふいに不思議に感じたので、ココに記しておきます。オチはありません。

わさび飯

日曜日, 11月 16th, 2008

白わさび嫁と「またわさびご飯が食べたいねー」という話をしていて、「じゃー一年ぶりに買うか」ということで。1年ぶりの山わさびです。

今回は、高橋さんのところで購入です。安いのですが、写真を見る限りではひとつひとつが小さめなのが、ちょっと気になります。まぁ、それでもこの価格帯なので、ものは試しと言うことで 1kg 購入。
今朝、ひさびさにすりおろしましたですよ。おろしてると目にがつーんときてつらいです。でも、この匂いは久々で、気分も高揚します。どきどきします。
というか、このどきどきはわさびの辛み成分に負けているだけの気がしてますが。
朝ご飯前回もそうですが、なぜかわさびご飯の時に限っては、目玉焼きという構成な我が家が定番になりつつあります。
とりあえず食べます。鼻にきます。痛いです。つーんときて泣きそうです。というか泣いてます。
でもおいしいからやめられないんですが。それでも、このがつーんとくる辛みは何とか抑えたいな、と何となく目玉焼きをそのままわさび飯の上へ。
半熟の黄身をつぶして一緒に食べると「つーんとこない」な状態に。辛みが完全に抑えられるわけではないのですが、鼻にがつんときて泣くしかない状況にはならず、安心してわさび飯を食べることが!!
でも、なんか邪道だし、風味がそこなわれるので切ない感じがありました。

結果。小さめのわさびだと、1本で嫁と二人で食べるにはちょうど良いサイズ。これはこれで良いかもしれません。味も特にかわりあるように感じませんでしたし。今回は、わさび飯だけではなく、別の何かにもチャレンジしてみようと画策してます。楽しみです。仕事放置してますけど。

朝までに必要な資料

火曜日, 9月 23rd, 2008

孔明の罠だというわけで。生活の改善を行ったら、朝が速すぎるようになったわけですが。

理系の人々(117)げえっ、孔明!

「この資料は明日の朝までだ・・・!!」というときは、寝ます。朝 4:00とか 5:00 に起きて作ります。
夜つくると、ぐだぐだになっていることが多い上に、安心して寝坊したり、チェックを忘れたりと難儀なことになります。
朝早く起きる生活、たまらないです。楽しいです。
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焼き肉

火曜日, 9月 23rd, 2008

松阪牛家で焼く肉は 1)安い肉である 2)ホットプレートがそもそも間違い 3)たれが違う。などの諸々の理由でまずいわけだが。

家で焼く焼肉ってまずいよね

それ以前の問題で、京城で生肉食ってからは、そもそも肉を焼くこと自体が間違いだと思い始めて、はや数年。

今では、焼き肉自体食べなくなりました・・・・。齢を重ねるってすごいよな。ほとんど毎週のように食いに行っていた焼き肉を、自ら選択していくことはなくなり、いったところで菌糸類と野菜がメインという・・・。
でも、たまには京城の生のお肉もちょうだいしたいと考えてはいるんですよ。年に 1度あるかないかでいいですけど。生肉経験ない人は、さっさと行った方がいいです。これまでの人生のムダを感じることができます。
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おいしいご飯

火曜日, 8月 26th, 2008

ご飯の最高に旨い食い方

どう考えても、わさび飯だろ、とか思ったけど入ってないのな。
久々に買おうかな、ホースラディッシュ。山わさびとも言う、北海道産の白わさびだ。

これをすって、ご飯にのせて、醤油かけて食う。死ぬほどうまい。

東京でこれが食えるのは、牛込柳町のあそこの店だけと聞いてるが、他にないのかな。

お昼ご飯

金曜日, 2月 29th, 2008

東京ランチレボリューションなにげにお昼ごはんする時間がないことに気がつきました。

おにぎりかサンドイッチあたりを買っていこうと思うのです。

今朝も7:30くらいから仕事していてけだるいのです。仕事おわんねーむきー。

フォアグラ

水曜日, 2月 6th, 2008

Oisix フォアグラスライス(鴨)フォアグラうめぇwww
ココででてくる珍味もの、けっこう好きなの多いな・・・。白子なんて、たいがい大好きだw
あんこうもおいしいよなぁ。こーゆーのがおいしく感じられるようになったのは、歳を取ったからだということに勝手に思うようにしている。

「キャビア」「フォアグラ」「カラスミ」…正直、美味しさがわからない高級食材ランキング

まぁ、ルノアールのピザトーストにはかなわないんだけどな。

わさび飯

土曜日, 12月 8th, 2007

踊れ!どれ・ドラ・ドラえもん音頭つず久(つずく)/牛込神楽坂というお店に、先月くらいに連れていってもらったんですね。わさび飯なるものが有名だということで。
内容といえば、炊きたてのコシヒカリの上に、すったホースラディッシュ(山わさび、白わさびなど呼ばれる)をのせて、醤油。最後はまぜまぜしていただくわけですが。

これがまた号泣の代物。ものすごいつーんと来るんです、鼻に。頭も痛くなるし、さんざんなんですけど。うまい。

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チーズフォンデュ

木曜日, 5月 17th, 2007

学校では教えてくれなかった英文法 基本編かるく故障中

Wiiで筋肉痛の話はどうでもいいから。

このチーズフォンデュの店を教えてほしい。

誰か教えてくれ。むろん、眞鍋本人可。というよりそっちのがいい。

かかお 99%

水曜日, 4月 25th, 2007

これ食べてみたんです。
もしかしたら、これなら俺でも食べられるんじゃないかと、ずっと考えてたです。したらば、嫁がぼそぼそ食ってるんです。こっそりと。

もちろん、食べてみたわけですよ。そりゃ、お菓子もチョコも大嫌いな俺だって、好奇心が勝るときがあるのです。

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