個人的にカレー屋さんを開店したいくらいには、カレーが大好きです。
私の求めるカレーとは、
- 毎日食べられるヘルシーさ
- 人体の機能を正常にする薬膳効果
ともかく、安心して毎日食べられるカレーを作りたい、というか自分が食べたいのです。ほら、インド人だって毎日カレー食べてるのに元気じゃないですか。
しかしかながら、イロイロと料理した割にはカレーを作ったことがないので、自分の家の分量やら、フツーのカレーの流れを把握するべく、嫁が作るカレーを横で少し眺めていた記録です。
それと、Togetterをうちのblog に貼るとどうなるのか、という初めての体験ですw
ということで、ご覧ください。我が家のバーモントチーズカレーです^^